That's A Wrap

Mijn vorige foodpost was zo'n succes dat ik jullie nog één van mijn préféreetjes meegeef...

Dit gerechtje kan zowel dienen als hapje, lunch of lichte avondmaaltijd. Wat heb je nodig?

1. Roquette
2. Gerookte zalm
3. Boursin
4. Wraps

Stap 1

Zorg dat je de Boursin al een uurtje uit de koelkast hebt gehaald, dan smeert deze veel gemakkelijker.
Smeer het volledige oppervlak van een wrap in met Boursin.

Stap 2

Leg op de besmeerde kant (veel) roquette - een variant is dille, ook heel lekker - en daarover leg je enkele plakjes gerookte zalm.

Stap 3

Rol de wrap met alles wat er op ligt tot een rolletje. Druk deze goed aan. Rol de wrap in plasticfolie en druk deze nog eens goed aan. Leg de wrap een nacht in je ijskast en de dag erna is hij klaar!

Stap 4

Eens de wrap goed gekoeld is en mooi opgesteven, kun je er mooie sneetjes van snijden. Nu kun je dit opdienen als hapje bij het aperitief of gewoon zoals mij als lichte zondagslunch.

Doordat dit een gezonde maaltijd is mag er wel een glaasje Cava bij :)

Enjoy!